Entrées 8,90€
- Gaspacho de betterave
lieu fumé / Chèvre frais
ou - Tartare de Bœuf Facon chimichuri
condiments aux cacahuètes
ou - Asperges blanches de Loire
Vinaigrette à l'orange
L’ardoise, saveurs du soir au Bistrot Chez Moi
Une cuisine de bistrot généreuse et inspirée
Le soir, le Bistrot Chez Moi à Fougères prend une autre ambiance : plus feutrée, plus intime, mais toujours conviviale. Notre équipe vous propose une ardoise courte, évolutive et pleine de caractère, imaginée autour des produits du moment. Vous y retrouverez toujours :
- Une sélection d’entrées maison, entre tradition et créativité
- Des viandes travaillées avec soins, des poissons rôtis
- Une belle carte de desserts faits maison pour finir sur une note sucrée
Pour accompagner votre repas, nous proposons une grande sélection de boissons. Nous vous conseillons des vins choisis par le chef en fonction des plats à l’ardoise. Nous avons également une sélection de bières et de whiskeys locaux, et bien d’autres propositions. Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller l’accord idéal avec vos plats.
L’esprit bistrot, le plaisir de bien manger
Chez nous, on vient autant pour bien manger que pour passer un bon moment.
Notre carte change chaque semaine en fonction de nos arrivages et de l'envie du chef , servit le soir et samedi .
Exemple de menu à la carte ( soir et samedi ) :
( menu enfant 12 € plat-dessert boisson )
Plats 19,50€
- Magret de Canard IGP
Cuisson basse température/légumes bio printaniers / fine purée / jus aux fruits noir et poivre Sichuan . - Émincé de bœuf
purée de pomme de terre / carottes confites / jus aux poivres doux / oignons et cacahuètes. - Marée du jour
Rôtie au citron cédrat / risotto végétal / jus terre mer - Ravioles de Légumes Végé
Farcie aux légumes et herbes fraiches , crémeux de légumes et huiles d'herbes
Desserts 8,90€
- Fromage AOP
Mesclun de salade / confiture pommes échalottes - Crémeux au chocolat Caraïbe Valrhona
Agrumes / passion - Biscuit Financier à la vanille
Déclinaison poires / pommes
(Ces plats sont susceptibles de changer de façon régulière et chaque semaine, pardonnez nous si certain plats ne sont pas à jour sur le site)
Réservez votre table dès maintenant
Par téléphone au : 02 99 99 78 22
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